À propos de Nos Truffes
Nos rations ménagères
La nourriture fraîche, naturelle et de qualité de Nos Truffes est spécialement conçue pour nos chiens et nos chats avec tous les nutriments dont ils ont besoin. Les nourrir simplement, avec les meilleurs aliments est notre ADN.
Notre procédé
Des ingrédients soigneusement sélectionnés, frais du jour et cuits doucement à la vapeur pour retenir les nutriments tout en éliminant les bactéries. Puis emballés sous vide dans une barquette en papier recyclable à 100% et compostable à 95% pour garantir les bienfaits et permettre une bonne conservation, tout en respectant l’environnement.
Notre qualité
Nous cuisons les repas de votre animal de compagnie dans notre cuisine professionnelle respectant les règles d’hygiène en vigueur et les règles applicables à la nourriture humaine. Nous ne sous-traitons pas la production, car nous voulons contrôler à 100% la qualité que nous délivrons. Nos rations ménagères sont propres à la consommation humaine, mais soyez sympa, laissez les à vos Truffes.
Notre vétérinaire, consultante en nutrition
Avec l'expertise du Docteur Maud Clavel, nous avons élaboré nos recettes afin qu'elles soient parfaitement équilibrées aux besoins nutritionnels de votre animal. Maud nous donne également plein de conseils pour une transition au poil et le bien-être de nos animaux.
Des produits frais
100% de nos ingrédients sont frais, naturels et scellés dans nos jolies barquettes en carton recyclable.
Validé par une vétérinaire
Tous nos plats ont été pensés avec Maud Clavel, vétérinaire, consultante en nutrition.
Livré chez vous
Avec ou sans engagement, tout est livré chez vous !
NOTRE HISTOIRE
Qui se cache derrière Nos Truffes ?
Félicie Dutertre lance en 2009 l’aventure “TWINKIE BREAKFAST & LUNCH”, un lieu convivial pour bruncher en semaine et tout au long de la journée. Elle élabore alors une carte de breakfasts aux nationalités diverses, avec ses plats préférés, ne lésinant jamais sur la qualité. Le succès est au rendez-vous dès l’ouverture. TWINKIE devient vite un lieu incontournable prisé par les Parisiens et les touristes du monde entier.
NOTRE VISION
La genèse
Déjà plusieurs années que Félicie régale ses clients, mais aussi Maggie, sa petite chienne au tempérament bien trempé. Ne trouvant pas de nourriture saine et équilibrée pour son Cavalier King Charles, c’est donc tout naturellement que l’entrepreneuse cherche une alternative aux croquettes, trop transformées à son goût (et à celui de Maggie). Elle teste d’abord le BARF (aliments crus), qui cause des petits soucis gastriques à son animal (on ne vous raconte pas les détails). Bilan des courses, les désagréments et les difficultés à conserver les aliments crus dans son réfrigérateur lui font vite abandonner ce régime. Trop de bactéries et pas franchement appétissant. Finalement, les rations ménagères, se révèlent comme une évidence, aussi bien pour le plaisir de Maggie que celui de Félicie.
LES COMMENCEMENTS
Les premières rations ménagères
Elle cuisine pour sa petite chienne, se renseigne sur les vitamines et autres compléments importants à sa santé. Tout est parfait dans le meilleur des mondes. Sauf que devoir sortir la balance de cuisine deux fois par jour, s’assurer des bonnes quantités, de la qualité des aliments et rationner au quotidien lui vole un temps considérable. Lorsqu’on a une vie professionnelle et personnelle bien remplie, pas toujours simple ou compatible. Et en rentrant le soir, Félicie souhaite passer les moments qui lui restent à profiter de sa Maggie, autrement qu’à les sacrifier en cuisine. C’est le déclic. Si elle le vit comme ça, d’autres propriétaires d’animaux de compagnie doivent le ressentir aussi. C’est donc tout naturellement, avec la même envie que pour Twinkie, que Félicie élabore ce qui lui manque et qu’elle ne trouve pas ailleurs. En accord avec ses valeurs, elle imagine en 2021 NOS TRUFFES : les petits plats préférés de nos amis à quatre pattes.
LA PHRASE DE FÉLICIE
Félicie, un petit mot ?
Cuisiner c'est ma manière à moi de témoigner de l'amour à ceux que j'aime sans avoir besoin de leur dire de vive voix. Et avec mon chien et tous les autres animaux cela marche aussi très bien.
L'ÉQUIPE
Rencontrez les personnes qui font vivre Nos Truffes
Félicie
CEO et fondatrice
Maud
Vétérinaire, consultante en nutrition
Clément
Développeur web
Maggie
Testeuse